便当店隐场办理流程_金沙真人开户
便当店隐场办理流程
发布时间: 2019-07-22   

  商贸连锁无限公司 便当店现场办理流程 流程编号: 流程名称:便当店现场办理流程 生效日期: 第一部门 流程申明 1 目标 本流程用于指点便当店办理人员进行日常现场办理工做,提高工做效率。 2 合用范畴 本流程合用于便当店办理人员的日常店内现场办理查抄工做。 3 流程法则 3.1 每家便当伙计工遍及编制为 1-2 人, 片区督导必需正在两天内对所辖区域的便当店巡 场办理完毕。 正在每家便当店巡场时需登记巡场登记本, 巡场的时间必需正在 1 小时以 上, 便于工按照便当店日常办理内容进行操做; 和处理便当伙计工需要协帮 的问题。 3.2 片区督导每月底必需制定下月便当店巡店办理打算表,当月月末交区域司理备档。 3.3 片区督导应按便当店日常办理内容中的项目进行指点, 便当店日常办理内容是办理 人员每日例行现场办理工做的无效条例,应按要求认线 便当伙计工正在片区督导的指点下按便当店日常办理内容进行操做使之尺度化。 3.5 总部巡店时会按照片区督导巡店办理打算表及日常办理内容进行查核评比。 3.5.1 对于巡店中发觉的问题,片区督导及所辖便当店需及时进行整改;如二次巡店中 发觉同样的问题:便当店本身/本身部分可以或许整改完成而未完成的,第一次赐与片 区督导口头,第二次赐与书面奉劝辅以经济惩罚月工资的 5%,并赐与区域经 理口头。 3.5.2 正在巡店评分月汇总时: 如 70%的便当店评分正在 70 分以下, 第一次赐与区域司理口 头,第二次赐与书面奉劝辅以经济惩罚月工资的 5%。 3.5.3 对于巡店中发觉日常办理优良或业绩超额达标的片区督导、便当店,需正在全区进 行传递表彰。 4 流程涉及的部分及人员的职责 4.1 4.2 5 区域督导:按便当店日常办理内容进行指点。 便当伙计工:按便当店日常办理内容进行操做 输入取输出 5.1 输出 便当店日常办理内容 商贸连锁无限公司 第二部门 日常办理内容 1、日常办理内容 便当店日常办理内容 项目 内容 店容店貌 设备运转一般 洁净器具摆放固定 员工服拆整洁,佩戴工牌仪容仪表合适公司要求 人员办理 根本办理 办事办理 当班期间不做取工做无关的事 合理定岗定位不空场 员工丰满,办事自动热情。对本人店内的排面商品熟悉,能精确引见商品 机能及特点 能利用礼貌用语欢迎顾客,能及时反馈顾客需求 收银台/增值办事台清洁无杂物、私家物品堆放 收银办理 备用金办理合适 停业款办理合适 喷鼻烟台帐登记完整、精确 货架清洁、商品概况无尘埃,外不雅无缺。合适保质期可发卖 商品陈列能否遵照先辈先出准绳 商品无缺货 排面办理 商品必需价签对应一物一签 标价签左对齐且价签卫生清洁 商品有无手写价钱签和缺签的现象 商品办理 质量 上货时不克不及堵塞通道、纸箱杂物及时清理 商品保质期查抄:临保商品有无记实 商品有无破包、变质、过时 缺货商品有无订货 库存办理 商品收货后及时入库 调拨有记实 商品退货及时出库 细则 箱体和店四周卫生连结洁净,告白布清洁整洁无破损 商贸连锁无限公司 2、片区督导日常巡店登记表 片区督导日常巡厂场登记表 日期 达到时间 离去时间 员工签字 督导签字 次要工做 备注